Site de vente au profit des Oeuvres du Lion Club Soignies-Salmonsart
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« La générosité du Terroir » : Les Dameriats (de Damery) et Cumiérots (de Cumières) le savent : les coteaux de leurs villages sont dotés d’une exposition propice à l’épanouissement du Pinot Noir. La belle maturité de ce champagne de coteaux met en valeur sa rondeur et sa générosité, (80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay et toujours 1/3 de soléra). "Servir à 10° dans une flûte bien galbée pour favoriser son ouverture. À table avec poissons en sauce, viandes blanches et fromages crémeux" |
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